婚禮外燴布置注意事項 @ 時尚之道的部落格 :: 痞客邦 :: 在小型的舞台上，布置時一定要選擇那些體積較小的裝飾品，千萬不要貪戀裝飾漂亮，而忘記體積問題。 較為標準的歐式外燴自助餐內容，您可參考本公司網站的分類：依主食、主菜、沙拉、冷盤、、蔬菜、素菜、熱湯、飲料、甜點之順序作挑選，可較為清楚簡單。 由於您自己要評估總份量是否足夠不易，故您挑選完交給我們後，規畫師會依您的預算、來賓性質、活動時間及特性等為您分析建議，和您一起討論出最符合您需求的方案。 您當地的企業餐飲服務商可以幫助您從菜單上的多種選擇中進行選擇，從方便的盒裝午餐到素食沙拉，甚至為那些有飲食限制的人提供無麩質選擇。 元麥現服務區域以雲嘉南地區為主，也謝謝各位的支持讓元麥累積豐富的外燴經驗，現已服務成大醫院各大院所、成功大學相關學系茶會、各大台灣醫學年會、奇美醫院、台南區域大學、台南市政府會議餐盒、各大診所開幕茶會、畫展茶點及各大店家開幕尾牙等。 不規則，巧利用，重舞台——會場中央的裝飾物如果會場中央出現會場原有的裝飾物，最好能在布置的時候將其挪走，如實在無法移除，可以考慮其他的裝飾法將其掩蓋。 注重舞台安排不同形狀的會場，舞台的放置位置也不一樣，半圓形的會場可以將舞台設定在圓弧的位置，三角形的會場可以將舞台設定在尖角處，菱形和其他多邊形的會場都適合將舞台設定在鈍角的位置，會場看起來會比較開闊。 婚禮中重要的背景音樂是不可或缺的，不論是在主持人的帶領下見證新人甜蜜婚禮，或是營造婚禮氣氛的美妙音樂，舉行戶外婚禮，由於場地是開放式的，輕易受到外界聲音的干擾，所以在聲音的網傳遞上要拿捏好，以免賓客聽不清楚。 假如是舉辦在市區或住宅四周，則要留意音量不要影響到鄰近的商家或住戶。 中國人結婚，最重要是熱熱鬧鬧，講求排場，因此台中婚禮外燴，一般中國人也較喜歡中式的婚禮，除了它的感覺較為大眾化、感覺較輕松之外，它的菜式較適合中國人的口味，但是，要安排一個有體面的中式婚宴，絕對不是一件易事。 選擇【銀行家-外燴的美食專家】美食服務，充分為您節省人力、物力，餐點美食經濟實惠，享受人員服務到家的質感；顧客享受美食、感受誠意十足與您盡歡，並讓您成為宴會中，最稱職、體面的成功主人；而成就您實踐最上乘的人脈經營。 您想給自己足夠的時間來為您的活動提前計劃，這意味著給您當地的餐飲服務商足夠的時間來做好您的準備工作。 在 大主廚外燴，我們專注於為各種公司和商務活動提供新鮮、美味和健康的選擇——從清晨會議到商務午餐、會議等等。 為避免業者額外收取費用，規定契約內容應載明不另計費與須另行計費之設備、設施與服務項目，例如是否收取酒水服務費及計價方式，並向消費者充分揭露資訊，以杜爭議。 酒店的那些“家伙什兒” 酒店員工通常會將桌布、口布、椅套、餐具等統稱為“家伙什兒”。 隨著酒店級別的提高，這些物品的色彩選擇空間也更大，但最常用也是經常展示給你看的無非中式的紅色，西式的米白色系。 由外燴美食達人周麗安女士率領的專業美食團隊，在中部五縣市、為您提供一流的外燴美食服務。 而傳統辦桌聯誼餐會、已不能滿足提供現今社會、工商團體、學校機關：在喜宴、開幕、節慶儀式上的餐會饗宴。 更不用說，您的餐飲服務商需要確切地知道要準備多少餐點，並且更改活動當天或時間的數量對於任何參與的人來說都不會好轉。 在此blog中，我們將提供一些關於企業餐飲“注意事項”和“注意事項”的提示，以幫助您在為商務活動中忙碌的人提供服務時做出正確的決定。 會場小，裝飾少，留空間小宴會廳對策宴會廳如果不大，在考慮桌椅與舞台安放的時候一定得注意，不要把舞台設計過大而占了更多的空間，主桌設計也不易過於復雜，以簡潔精致為主；會場內的桌花設計也不易過於繁復，顏色選擇不易沉悶，以清爽的淺色為宜。 利用立柱加裝飾如果會場內的立柱較多，可以考慮利用布藝、鮮花、燈光、花環等增加立柱上的裝飾，不僅能增強會場的裝飾感，還能減少立柱的阻礙感。 另外，一些主題婚禮可以根據主題而布置立柱，像電影主題的婚禮，可以在立柱上貼上電影海報。 假如餐點是使用外燴，要與負責預備外燴的商家確認所需的餐具數目，以及是否提供加熱設備，若是有酒水等飲料，戶外冰櫃也要預備。 假如有其他較特殊的餐點或是供餐方式，切記要確認是否有專人可以負責提供服務，以免造成賓客的困擾。 有些費用在預訂酒席前，最好先了解清楚，有什麼雜項小費是不包括在酒席費用之中，一般來說，新人需要問清楚切餅費、開瓶費、婚禮花藝裝飾、鵲局、婚禮場地布置、宴前酒會等是否需要額外收取附加費。 外燴 另外，小費方面，一般以每席100元較多使 用，通常在開席前及結賬是分兩次付的，但亦可以以總數的5-10% 為准則。 但如您需要協助廚餘及垃圾回收(例如：個人盤中未使用完之餐點、使用過後的免洗杯盤碗筷等)，趴趴走會收取總訂購金額折扣前之10%費用，作為廚餘垃圾處理費。 選擇地點，要留意交通是否便利，是否有完善的交通網絡，有沒有足夠的泊車位置，是否鄰近停車場或地鐵站，深宵時份交通是否充裕等，因為婚宴多至晚上十一、二點，所以良好的 交通網絡，實是較為方便賓客。 同時，亦要多試幾間酒樓或酒店的中菜部，實地考察一下環境、設施和試食菜式，看看一切是否符合心意。 如果席數較多的話，就要留意宴會廳空間是否足夠，有沒有給人壓迫的感覺，宴會廳內有沒有沒圓柱阻礙視線。 同時亦要留意其他配套設施，如新娘房、洗手間、麻雀房、迎賓位置、舞台的 設備。 當然衛生條件、食物水平及服務質素是選擇一個結婚場地的必然因素。 「實在悶太久了!」，加上最近疫情常態化已成共識，今年尾牙真的是非辦不可! 有能力承接大型外燴的餐飲並不多，可以滿足「多桌數、好菜色，絕美擺盤！」三個重要要素更是少之又少，符合以上三點員工聚餐時一定有大大驚喜💓，主動為公司拍照留紀念! four.場地整理-宴客結束後，各婚宴廠商會陸續收拾東西，但地上仍會有許多垃圾、菜渣或油水等等，需要找親朋好友整理乾淨喔！ 其餘尾款可採用貨到付現，若使用「ATM轉帳及匯款」或「傳真信用卡」付款，須於送餐前一日付清尾款。 酒店的水杯往往也具備多種色系選擇，白色、紅色、藍色是最常見的，不妨也一一觀察，看能否為婚禮色調添彩。 花藝—— 永遠要懂得一個道理，如果你是從美觀的角度來看，鮮花未必見得比假花漂亮，當然前提是質量好的假花。 在訂酒席時問清楚有沒有婚禮蛋糕及切餅服務供應，所提供的是蛋糕模型還是真蛋糕，如果只是提供蛋糕模型作切餅用，那麼還會否提供西餅或凍餅照呼客人。